Jus sehat untuk Jantung

Sekitar 2 tahun lalu, mamaku harus oprasi jantung ... awalnya sakit itu gara gara penyempitan pembuluh jantung. Trus dapet resep untuk kesehatan jantung, akhirnya sembuh itu penyempitannya, sampe dokternya bingung, kok bisa ... penyempitan itu akhirnya hilang tak berbekas ... tapi karena klepnya udah lemah, faktor usia yang sudah sepuh, jadi tetep di oprasi ... cuma buat klepnya.

Talking about the juice that my mom drink. Jus ini ... diracik oleh bapak bernama Philip Sandjaja. Ia orang Indonesia, tinggal & menjadi warga negara di Australia, mengalami penyumbatan pada pembuluh darah jantung di dua lokasi yang sudah mencapai 95% & 80% lebih. Dokter menyatakan harus segera operasi by-pass karena secara fisik sudah nampak lemah. Jalan kaki 10 meter, napas sudah ngos-ngosan harus berhenti istirahat. Jalan kaki dari rumah ke stasiun, yang biasanya dicapai 15 menit, perlu waktu lebih dari 1 jam. Philip menolak dioperasi. Dengan latar belakang pengetahuan di bidang apoteker serta hasil pencarian di internet, dia mendapatkan ramuan ini yang dikonsumsinya setiap hari. Setelah 6 bulan ternyata penyumbatannya sudah menurun & setahun kemudian dokter sudah tidak menemukan adanya penyumbatan lagi, akhirnya bisa mengembalikan kesehatan jantungnya tanpa perlu operasi. (di sini cerita lengkapnya)

Jus ini berkhasiat untuk melarutkan lemak di dalam pembuluh darah serta mengurangi terjadinya penyumbatan, menormalkan tekanan darah tinggi, menurunkan kolesterol, meningkatkan daya tahan tubuh.

Akhirnya, mamaku bikin ... ini resep untuk 1200cc (± 2 botol marjan)

Bahan

• Bawang putih kating ±5ons
• Jahe kuning gajah ±5ons
• Jeruk lemon ±5ons
• Cuka apel warna kuning 200c
• Madu asli 600cc (1 botol)

Cara Bikinnya ...

CATATAN! Sama sekali tidak pakai air. Dimasak pakai panci kaca/keramik. Tidak boleh pake teflon. Tidak memakai ampasnya.

1. Jahe dipotong kecil lalu dijuicer, diendapkan semalam, ambil airnya 200cc, endapan sama sekali tidak dipakai, tapi bisa dimanfaatkan utk membuat minuman jahe.
2. Jeruk lemon dikupas kulitnya, dijuicer, ambil airnya 200cc
3. Bawang putih dijuicer, ambil airnya 200cc. Ampas tidak dipakai, tapi jangan dibuang, masih bisa utk masak.
4. Air jahe + air jeruk lemon + air bawang putih + cuka apel, masing-masing 200cc, dicampur menjadi 800cc, masukkan ke dalam panci kaca/keramik, dimasak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai mendidih dan menyusut hingga ± 600cc. Matikan api, aduk terus.
5. Bila sudah dingin, campurkan madu ± 600cc (sama dengan jumlah keempat bahan, setelah berkurang ± 200cc), kemudian dituang ke dalam botol kaca (botol sirop marjan), jadi 2 botol, simpan di lemari es (bukan di freezer)

Cara Konsumsinya ...

2 (dua) sendok makan bangun tidur pagi sebelum makan (perut kosong). Boleh dicampur air menjadi minuman 1 gelas. Kalau lambung tidak kuat, karena adanya cuka, boleh makan dulu.

Sekarang, kondisi mama sehat ... seperti yang telah saya ceritakan di atas, masih bisa bolak balik ngajar di gereja, naik turun tangga .. masih terima jahitan ... masih beraktifitas seperti biasa ... Tetep masih bikin jusnya, selain untuk diri sendiri, juga bikin untuk di jual. Sekarang sih, harga 1 botolnya dijual 200rb (diluar ongkir). Tapi, sekali bikin, hanya untuk 14 botol saja, banyak yang sudah pesanan, banyak juga yang pembeli baru.


Kalau ingin coba bikin ... silahkan .. itu resepnya .. cuma catatan dari mama ...

telaten...

katanya mama, kalo mo bikin ini, harap bersabar dan tentunya telaten .. karena masaknya gak boleh dengan terburu-buru ... pelan-pelan aja ... soalnya banyak yang harus disediakan dan dikerjakan ... dari ngupas lemon, ngupas bawang, ngupas jahe, nge-jus (bukan blender ya... juicer .. yang buat extract airnya aja, klo blender, sayang blendernya, soalnya ga pake air) Kalo mama, biasanya ngejus dulu .. semua sampe dapet airnya .. trus masuk lemari es, lalu pas mo diambil ... baru campur sama madunya.

perubahan warna...

trus, perubahan warnanya ... tergantung jahe yang dipake .. kalo jahenya muda, biasanya kuning atau hijau agak muda .. kalau jahenya tua, lebih cenderung coklat walau masih ada ijo-ijonya .. (nanti saya update foto warnanya deh...)

jenis pancinya dan cara pakenya...

mama pake panci kaca ... atau pake panci stainless yang tebel banget ... INGAT!!! GA boleh pake Teflon .. so, CMIIW .. kayanya lebih aman kalo pake panci kaca/pyrex ... soalnya ga ada lapisannya ... bahannya juga kuat ... TAPIIII ... hati-hati kalo pake pyrex ... kalo mau naro abis dari kompor, jangan di tempat yang dingin. Perubahan suhu antara tatakan dan pancinya jangan terlalu besar, bisa pecah loh ... (pengalaman pyrexnya tante di Jogja .. pecah berkeping-keping pas ditaro di ubin dapur bekas tempat naro bungkusan endapan jahe yang beku), kalo mama, biasanya ya tetep aja di kompor sampe dingin ... baru pindah ke meja dapur dengan alas tatakan kering minimal bersuhu ruang.

bau bawang dan jahe...

Terakhir, soal bau .. kalo mama pas bikin ini .. saya biasanya ngungsi ke kamar depan atau malah ke ind*mart depan rumah ... pedes bukan kepalang! ... hihi .. so anyway ...


Buat yang mo coba, silahkan mencoba ... Buat yang sakit n mo mencoba jus ini ... silahkan mencoba dan semoga lekas sehat dan tetep sehat ... Kalau mau beli yang udah jadi, monggo kontak ke saya (japri aja ke johana.eliz4@gmail.com subject "Beli Jus Sehat") Tapi harap diingat .. mama cuma bikin 14 botol sekali bikin ... itu biasanya seminggu sekali, tapi itu juga kalo abis  .. jadi ga terus-terusan produksi ...